世界的に評価の低い英国料理…。この書店の初代オーナーは看護婦の観点から質の高い食事がいかに健康に重要であるかに気づき、世界の料理を研究すべく資料となる書籍を集めました。その書籍のコレクションを人々に紹介しようと1983年に開店。小さなお店ですが、時代を超えたベストセラーから最新書までセレクションは豊富。店舗の奥にはテストキッチンと呼ばれる、料理本の中から作ってみようという試験的なカフェが。また定期的にワークショップも行われています。
基本情報
住所 | 4 Blenheim Crescent, Notting Hill, London W11 1NN |
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電話番号 | 020-7221-1992 |
営業時間 | (火‐土) 10:00-18:00 |
休業日 | 月曜日、日曜日、祝祭日、8月の最終3週間、クリスマス期間10日間 |
クレジットカード | 可 |
駐車場 | 無 |
日本語 | 不可 |
ホームページ | http://www.booksforcooks.com/ |
行き方 |
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スポット登録日:2010-09-30